ਰੂਸੀ ਵਾਈਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ

ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ, ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਲੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।

ਵਿਕਲਪਕ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿਧੀਆਂ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਵਾਈਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਿਆਰੀ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਾਗਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵੀ ਉੱਭਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।

ਚਿੱਟੇ, ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵੱਲ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਟੈਨਿਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਘਟ ਰਹੀ ਹੈ।

ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮੰਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਹੁਣ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ; ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪਸੰਦ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨੌਜਵਾਨ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਘਰੇਲੂ ਮੰਗ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਰੂਸੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਇਨਾਮ ਦੇਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ।

ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਵਰਮਾਊਥ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਘਟ ਰਹੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਟਿਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ।

ਘਰੇਲੂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਕੀਮਤ ਹੈ। ਆਬਕਾਰੀ ਟੈਕਸਾਂ ਅਤੇ ਟੈਰਿਫਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰਤ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ, ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚੀਨ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਮੌਕੇ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਲੜੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਾਈਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਨ। ਲਗਭਗ ਹਰ ਵੱਡੀ ਵਾਈਨਰੀ ਆਪਣੇ ਵਿਕਰੀ ਬਿੰਦੂ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ ਲਈ ਸ਼ੈਲਫ ਇੱਕ ਟੈਸਟਿੰਗ ਗਰਾਊਂਡ ਬਣ ਗਏ ਹਨ।