ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕਾਰ੍ਕਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨੇ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਪੀਤੀ ਹੈ, ਉਹ ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣਗੇ ਕਿ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦੇ ਕਾਰ੍ਕ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ, ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ। ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦਾ ਕਾਰ੍ਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦਾ ਕਾਰ੍ਕ ਮਸ਼ਰੂਮ-ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਕਾਰ੍ਕ + ਧਾਤ ਦੀ ਟੋਪੀ (ਵਾਈਨ ਕੈਪ) + ਧਾਤ ਦੀ ਕੋਇਲ (ਤਾਰ ਦੀ ਟੋਕਰੀ) ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੀ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਾਰ੍ਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸੀਲਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।
ਦਰਅਸਲ, ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਕਾਰ੍ਕ ਵੀ ਸਿਲੰਡਰ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟਿਲ ਵਾਈਨ ਲਈ ਸਟੌਪਰ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਖਾਸ ਕਾਰ੍ਕ ਦਾ ਸਰੀਰ ਹਿੱਸਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਰ੍ਕ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ FDA-ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਗੂੰਦ ਨਾਲ ਚਿਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ "ਕੈਪ" ਹਿੱਸਾ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੋ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਿੰਨ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਰ੍ਕ ਡਿਸਕਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ, ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲਚਕਤਾ ਹੈ।
ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਸਟੌਪਰ ਦਾ ਵਿਆਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 31 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੋਤਲ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ 18 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਤੱਕ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫੈਲਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਬੋਤਲ ਦੀ ਗਰਦਨ 'ਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਦਬਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, "ਕੈਪ" ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੈਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ "ਕੈਪ" ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫੈਲਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕਾਰ੍ਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਰ੍ਕ ਦਾ ਸਰੀਰ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਿੱਚਿਆ ਅਤੇ ਫੈਲਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਸਥਿਰ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਸਟੌਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਉਤੇਜਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਫੈਲੇਗਾ।
ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ "ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ" ਪਹਿਨਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕਾਰ੍ਕ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਕੁਝ ਲੈਣਾ-ਦੇਣਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੁੰਦਰ "ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ" ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਤਰਲ ਦੇ ਲੀਕ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਲੀਕ ਹੋਣ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਹਵਾ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।